收了摊,裴云婠对裴大柱和王氏说道:“爹,娘,一会儿咱们去了粮店后,我要去趟杂货铺,家里的配料不够用了。”
做凉拌素肉的配料,是裴云婠自己研究出来的,她都是亲自挑选各种配料,态度认真执着。
“哎!好嘞!”裴大柱应声。
“婠丫头,俺看别人家卖面条饺子的都摆了桌子板凳,咱家是不是也摆上几张桌子,让客人坐下来吃?”王氏提出了自己的想法。
“是啊!婠丫头,你娘说咱们今日收回来的铜板和昨日差不多,那就够买好几套桌子板凳了,咱是不是也一道去买了?”裴大柱也提出自己的想法。
裴云婠的眼中闪过赞赏之色。
这夫妇二人才出来摆四天的摊,就已经能发现问题并且想出应对办法了,说明都挺有慧根。
“行,就听爹娘的。”裴云婠一锤定音。
因为裴大柱和王氏俨然将裴云婠当做是家里真正的主心骨,做决定的人。
其实,裴云婠最开始不准备桌椅板凳,一是因为没有足够的银子买新的,二是她有自己的打算。
酸辣开胃的凉拌素肉,最是下饭,特别是天气炎热的时节,若是没有胃口,吃上一片酸辣入味的凉拌素肉,那滋味,简直不要太好!
可是,就算单吃很美味,但对于家境一般的人,却也不会一个人吃独食,而是带回去一家人品尝。
所以,买了素肉的客人,绝大多数是不会停留在摊前,都是要带回家里当一道菜的。
除非是那种不差钱或是特别嘴馋的,才会在买到素肉后就开始大快朵颐,但这样的人肯定是极少数的。
因此,准不准备桌子板凳,其实影响并不大。
水煮素肉片也是同理。
只不过,裴云婠打算明日开始继续添加新品——水煮素面,用的依然是羊肚菌熬的高汤。
水煮素面是早中晚三餐都可以吃的主食,那就需要摆好桌子板凳,让客人坐下来吃了。
就算裴大柱和王氏不提这件事,裴云婠也是会要去买桌子板凳的了。
一家三口收了摊,先去粮店和杂货铺,再去木匠店。
一张方桌加四条长凳需要半两银子。
今日赚回来的二两多银子,只够买四套。
“爹,娘,咱们就买四套吧!太多了也不好摆放。”
裴大柱和王氏连连点头,面露不舍。
摆摊四天了,每日赚回来的银子,还没焐热就又花出去了,这感觉……好憋屈!
幸好这夫妇二人也看得开,他们知道每日都能赚到以前根本想都不敢想的钱,也知道赚回来的钱都花在了什么地方,因此心里倒是不慌。
现在是白手起家,赚回来的钱不得不投入到各种成本上去,这是不得不花的钱。
只要天天有差不多数目的进项,以后就不愁存不到银子!
裴云婠看着二人的小表情,就猜到他们的心中所想。
她其实是故意在田地房子上面就花掉了自己拿出来的那二百两私房银子的。
因为摆摊之初,肯定会有诸多困难。
若是手里有足够的钱,反而会让裴大柱和王氏下不了放手一搏的决心,因为他们知道还有余钱,有退路,如此在遇到一点点挫折时,极有可能就想要打退堂鼓。
要真是这样,余在手里的银子,反而成了绊脚石!
而裴云婠先前拿出二百两银子解决眼前困境之举,也显得没多大意义了!
“师傅,那就麻烦您明日辰时派人给我们送到集市口了。”付了银子,裴云婠还不忘叮嘱一句。
“好嘞!您放心,一定准时送到。”木匠店的老板热情地应声。
一家三口就赶着牛车往家里去……
***
摆摊第五日,终于有桌子板凳了。
因为铁头帮的人已经放了话出来,集市口最好的那个摊位,果然没人敢占。
裴云婠所幸也就不客气了。
上头有人罩着的感觉,简直不要太好!