“焦老伯，差不多该去给弓鱼重绑了。此时距离晚食还又好几个时辰，我想去把鱼弄好之后，再去弄我那秘方。”

焦延寿见舒井有些不明，解释道：“老夫带你去见识见识，这才是日后丰李乡的谋生之策。不过也需要舒老弟帮衬帮衬。”

“有何能帮焦老，小弟必定竭尽全力。”舒井虽然好奇，但觉得有些担忧：“只是这丰李乡日后的谋生手段，我前去不合适吧？”

焦延寿笑眯眯的说道：“没什么不合适，这事成不成还得靠你帮忙，老夫还信不过你吗？”

“行，那我就去见识见识。”

舒井在见识过丰李乡的捕鱼陷阱后，终于明白，焦延寿为何要在丰李乡修建鱼塘。

倘若这捕鱼陷阱真如他说的那样，确实可以将此当作一个谋生手段，在加上窦少君的弓鱼法，那酒楼里就能保证每天都有活鱼。

舒井也懂了焦延寿的意思，“焦老的意思，需要我帮忙去找沈利国谈谈？”

“嗯，不错，如今我准备让丰李乡众人都学习这捕鱼之法，日后必定常有所得。”

焦延寿望了望已经远去的窦少君，又继续道，“这法子也是少君想出来的，你知道我丰李乡的情况，就算有这发财之道，也没有人会去冒险，都是是些守着田地不放的人，此捕鱼之法，只有让人尝到甜头了，才有人相信。”

舒井两眼注视空中，出神似的凝想着，“那他那个与众不同的蒸饼呢？”

“反正他如今没事可做，就让他去搞吧。丰李乡也不能太贪。”焦延寿那微微下陷的眼窝里，一双炯炯有神的眼睛盯着平静的河面，“正如他所言，让他有地方去发**力，不然容易出乱子的，况且，老夫也希望他能给丰李乡带来改变。”

赵老三的屋子里，窦少君正大力的扭着那张过滤灶灰的粗布，经过几次溶解过滤，已经有满满一釜的透明稀碱水溶液，现在就只等沸煮结晶。

就算木燧难用，窦少君还是打算自己来做这些，在这个时代，有了碱，就有大量发财的机会，这个技术必须要等到自己有自保的实力才能公开。

窦少君用木铲将釜里的白色结晶刮下，小心翼翼装进一个小罐中，揣在怀中，出门去焦延寿家。

“焦老伯，你看，取少量我这碱粉混入面粉中，兑适量水，最后将面团揉到手光、板光、面团光这样的三光。

然后，只需将其盖在大腕里，在有些余热的灶头放上一个时辰。”

窦少君将蒸螃蟹的蒸格简单的改装了下，一个简易的蒸笼就做好了。

铺粉，切面团，捏形状，上蒸笼，一条龙完成。

“嗯！真香，想不到，那么小的一个面团，蒸熟之后会变得这么大。”焦延寿也不嫌烫手，摸摸了窦少君刚端出的馒头，“居然如此光滑细嫩。”

“不错，此物形圆而隆起，雪白柔软，入口香甜，口齿留香。”舒井仔细品尝，给出了评论。

焦延寿：“这个蒸饼你准备怎么卖啊？”

“这个现在县里面的麦价如何？”