返回第四十七章:中华料理?研究会(1 / 2)食戟之玉的时代首页

正午的太阳正在大肆散布着它的淫威,虽然已经深秋,但那种温度还是会让人汗流不止。

不过身穿赤龙服的白玉倒是没有那种顾虑,一边朝着临山的模拟店走去一边看着两侧正在忙碌着装修自己模拟店的学生们。

或许是缺乏经验的原因,许多高等部一年级生到现在都还没有正式的弄好自己的模拟店,虽然在中间区域很少能看到一年级生就是了。

大部分的高等部一年级集中在了前山区,毕竟那边店铺更小。也有不少选择中间区域的学生被二三年级的学长通过食戟的方式将那些地皮给夺走了。

“没想到一色学长今年是寿司大会啊。”白玉走到只穿着兜裆布肆意挥洒汗水的一色慧,此时的一色慧正在制作着一个又一个精致的细卷寿司。

“要尝尝吗白玉君,今天只是试做一下并不收钱的哦。”一色慧将刚刚弄好的寿司放在了木盘中,因为今天极星寮的后辈们都要上课他也只好自己来到这里提前布置,虽然只是一个简单的小棚子但也能看出他的用心。

“那我就不客气了。”白玉在一旁清洗了一下双手后从本就没有几个寿司的木盘子中捏起一个吃了起来。

“很棒啊一色学长,金枪鱼很新鲜,米饭也是恰到好处啊。”白玉不禁轻轻地舔了一下嘴唇,那种鲜美的味道完全无法散去。

虽然只是月食祭中拿出来卖的料理,但一色慧还是没有轻视,虽然寿司的步骤看起来简单,但其中的手艺还需要经年累月的锻炼才能习得。

“听你这么说那就太好了。”一色慧停下来捏寿司的双手,毕竟只是试做没必要浪费材料,在自己品尝过一个后也露出了满意的笑容。

“所以学长只卖细卷吗?”因为一色慧并没有做出其他品类的料理,所以白玉也只是好奇的问一下。

“当然不会了。”一色慧也清洗了一下自己的双手。“因为今天的食材不太多呢,所以只能试做一下细卷。说实话我个人还是更喜欢稻荷寿司,但是里卷也很不错啊。”

“可是那些都太麻烦了吧,如果真的那样一色学长根本就照顾不了几个顾客了。”

里卷(ura-maki 里巻き),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。

稻荷寿司(inari-zushi 稲荷寿司),用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。

相较于这两种,细卷通常只有单一配菜,因此在食材准备以及料理过程中也会更加省时省力。

“这也是没办法的事情。”一色慧也微微露出有些苦恼的表情。“毕竟我并不想把价格抬得太高啊。”

按照一色慧的想法,月食祭就是享受美食的时候,对于营业额他还是没什么需求的,只要不让营业额变成负数就好,虽然这种可能近乎于无。