回到了铺子里。云珠直接带着东西去了后院。反正现在还不是很忙。多她一个少她一个都无所谓。

前世的时候。云珠自己做过很多次糖醋蒜。毕竟除了吃火锅。平时吃饭的时候。吃点糖醋蒜也是很下饭的。

云珠制作糖醋蒜的方法比较简单。但是相对來说。用的时间要长一些。不过无所谓。只要好吃。管他时间长短的。

将白皮蒜的须梗去掉一部分。然后剥掉外面的表皮。不要剥得太多。两三层就好了。

准备好清水。将所有处理好的白皮蒜用清水泡上。从泡上到捞出來。大概需要七天。每一天都要换一次新鲜的水。

因为后院有俩个屋子。所以云珠将泡上的白皮蒜全都放在了小屋之中。

坛子刷洗干净。留作备用。剩下的材料也都收好。等着蒜泡好之后。在另作打算。

如今已经四月份了。在用不了多久。地里就要重新下种了。云珠忙活着店里的事情。根本就沒有太多的时间去打理地里的活计。因此她将这件事情交给了陶三月。

经过相处。云珠发现陶三月是个很能干的女人。可以说。哥哥宁林找到了一个好媳妇。

虽说后爹宁毅跟继兄宁林。对于地里的事情并不是很熟悉。但是陶三月对于地里的一切却是门清的。

可以说。将地里的事情交给陶三月。绝对是个很好的选择。

对于云珠如此信任自己。陶三月感到很高兴。她表示自己一定会好好的帮云珠打理。一切地里的事情。云珠只需要专心经营店铺就可以了。

得到了陶三月的保证。云珠将地里的一切仔仔细细的交代给了陶三月。她还特意带着陶三月去找了李老三、老王那样的老关系。请他们对于自己的嫂子多多关照。

对于云珠的特意关照。老王跟李老三自然是满口应承。事情也就这么定了下來。

转眼。七天过去。云珠的白皮蒜已经泡足了七天。她将蒜全部捞出來。然后放在院子里晾晒。

因为如今天还不是很暖。所以足足晾晒了三天。白皮蒜的外表才出现皱纹。

将白皮蒜分坛子装了起來。云珠将之前准备好的白糖、醋、酱油以及花椒调成了汁。浇在了坛子之中。然后密封好坛子。重新放回了屋子。

再等上一个月。就能吃到腌制好的糖醋蒜了。

店铺的生意一直不错。云珠特意将火锅弄成了好几种。也专门打造了大锅跟小锅。毕竟有些单独來吃饭的。或者还有些夫妻两个的。大锅的话。瞧着别扭不说。吃起來也沒有小锅感觉好。

因为云珠的不断琢磨。店铺的生意越发的好。店里的备料齐全。云珠已经不需要经常去老肖的店铺求助了。

由于不能住在店铺里。云珠还是需要每天很早起來。來回奔波于村子跟店铺之间。她似乎越來越瘦。这让云氏等人很是心疼。

“要不然在镇上买个房子。”这天回家的时候。舒思睿询问着云珠的意见。

“还是不要了。镇上的房子实在是太贵了。再说。就算是买了。爹娘也未必适应。村子里还有不少的活计跟地。总不能扔下吧。”

听舒思睿说完。云珠摇了摇头。她知道舒思睿是心疼自己。可不能因为这样。就花钱在镇上买房子。

说起來。云珠并不知道舒思睿的手中有多少钱。但是从他能够盖个那么大的院子。还能毫不犹豫的买下店铺來看。他手中应该是有些积蓄的。

云珠觉得。虽然自己以后会嫁给舒思睿。自己会跟他成为一家人。但自己不能总是心安理得的花舒思睿的钱。她也是能够赚钱。也是可以跟舒思睿一起努力的。

听云珠如此说。舒思睿应了一声。看样子。还要想些办法才行。云珠这样的奔波下去。只怕是要受不了的。

转眼又是一个月过去。云珠的糖醋蒜终于是好了。这一天。秋娘來吃火锅的时候。云珠拿了几头出來。让秋娘尝尝鲜。

“咦。这不是大蒜吗。瞧着倒是新鲜。”腌好的糖醋蒜颜色很好看。闻着也让人很有食欲。秋娘将糖醋蒜拨开。咬了其中的一瓣。

“这个味道不错。”一边说着。秋娘又连剥了几瓣。然后一个个的吃着。吃过之后。她觉得自己原本已经饱了不少的肚子。似乎再一次的饿了起來。

又吃了不少的东西。秋娘再度觉得有些腻了。她又吃了几瓣糖醋蒜的蒜瓣。果然。那股油腻的感觉好了许多。