看着盘子里的麻婆豆腐,佟莉雅有些怀疑人生。
这和昨天的差距也太大了吧!不仅没有昨天的好看,味道更是完全比不昨天的。
“怎么样?”苏木问道。
“不好吃。”佟莉雅扁着嘴,不开心地说道。
“会了?”
想起自己昨天自信的模样,佟莉雅不好意思的低下头。
“好了。”苏木伸出食指在她脑袋轻轻弹了一下,“再来一遍,这次我帮你看着。”
佟莉雅摸了摸被敲的地方,打起精神重新拿起勺柄。
“麻婆豆腐这道菜最难得地方就在于它的勾芡。真正好的麻婆豆腐,舀起一勺,你会看道油和汤汁都包裹在豆腐,要是做的不好,你会发现都吃都吃完了,肉沫还留在最下面。
想要勾好芡,最重要的就是控制油和水的比例。”
佟莉雅掌着勺,苏木在旁边指挥,分别给她看了油多了会是什么情况,水多了是什么情况,又该怎么解决。
一件事,知道了什么是好的,什么是坏的,还知道了怎么样才能做好,这已经算是成功了一半了,之后只要肯下功夫去练,很难能做不好。
很多人不管做什么都会失败的原因就在这里:要么自视甚高,觉得自己天下无敌;要么知道自己不行,但是不知道该怎么去改进。
佟莉雅一边听一边记,表情认真严肃。
晚饭就是四盘麻婆豆腐。
佟莉雅只吃了一碗半的饭,帮着苏木洗了碗。
和昨天一样,看了两集电视剧之后,佟莉雅才回去。
之后的两周,佟莉雅基本是每天都去苏木家,有时候去的早了还会在小区里看一会儿苏木下棋。
看看苏木欺负欺负老大爷们,然后帮着大爷们骂一骂苏木不尊老。
……………………
“嗡嗡~”
手机抖动一下。
佟莉雅拿起手机。
苏木:野外烧烤,去吗?
佟莉雅:去!
佟莉雅:我去接你!
佟莉雅:要准备什么?
苏木:自己
佟莉雅:???
佟莉雅:你居然要吃人!
过了一会儿,没有回复,佟莉雅放下手机。
无趣的男人。
换了身暖和的衣服,佟莉雅下楼开车。
到苏木家楼下,给他发了微信,等了两分钟,苏木就下来了。
等到苏木坐进车里,佟莉雅问道:“咱们去哪烧烤?”
苏木打开手机导航,佟莉雅按照导航的提示开着车。
“除了咱们两还有谁啊?”
“于歉和他老婆白慧敏,吴惊和他老婆谢男,还有孙跃。”
“谁?”佟莉雅下意识地问道。
“于千和……”