“姑娘，你为啥把它们扔进垃圾桶里？”

一旁有人看着，为那些丢进垃圾桶的红薯粉心疼，它们看着也没什么问题，为什么夏芽要把它丢掉呢？

“我所有的制作步骤都会算好时间，那些错过时间没人买的粉已经失去了最佳的口感，我不能把这样的东西交给我的顾客。”

夏芽手上的动作没有停下，她一边继续为客人制作酸辣粉，一边解释道。

排队的人发现夏芽制作的每一份酸辣粉，都像被程序设定好的一样，她所有的动作，没有任何的迟疑，就像做了几十年的熟练工，举手投足之间都展现出令人赏心悦目的律动。

不光吃她做的酸辣粉是一种享受，就这样看着制作的过程也是一种享受。

“那也是当然的，等待的期待感会增加食物的美味程度。”

夏芽笑着解释他们的疑问，一边卖东西一边和顾客闲聊，显得游刃有余。

“不过等待时间太长，也会消磨这份期待感。”

夏芽这边一分钟就能出一份完美的菜品。

而二星主厨那边，即使做好所有的准备工作，也要五分钟才能出来一份，主厨看到夏芽这边生意火热，手上的动作也有些着急，摆盘没有一开始精细了。

相比之下，夏芽无论做出来多少份菜品，都能保证一样的质量。

不过二星主厨的名声在那里，去排队的人依旧很多，但大部分人也不在意等待时候，再品尝一下另外一份美食。

很多被二星主厨吸引过来的人，通常也会成为夏芽的顾客。

一场热卖持续到晚上，二星主厨提前四个小时才积攒出来的那点优势，被夏芽用一天的时间抹平。

晚上十点，夏芽准时收摊。

“诶，不卖了吗？”

零散的顾客走过来，还想尝一尝，没想到她收摊了。

“营业时间是早上十点到晚上十点，大家如果想品尝的话明天赶早啊！”夏芽中气十足地告诉观望的人，“如果大家觉得小吃还不错，请转发一下告诉亲朋好友，让他们来捧捧场——”

今天是营业的第一天，很多人还处于观望状态，对夏芽拿出来没见过的食物抱着怀疑。

店铺的口碑也很重要，吃过的人觉得好吃，才会有回头客，店铺的口碑好，才会有更多人来尝试。

只要今天的口碑打出去，夏芽不怕没有更多的人来品尝。

等夏芽收摊了，二星主厨团队里的人围到他身边。

他们不敢明目张胆地帮助主厨，但可以提前帮主厨处理一些食材送过来。

“主厨，怎么办，我们也要收摊吗？”

“收什么摊！你没看到她那边的数字比这边要大吗？”主厨破口大骂，“不收摊，继续！你们几个，快点去独立厨房处理食材，抓紧时间给我送过来！”

“是！”

主厨团队的人急急忙忙地走了。

“夏芽……”二星主厨咬牙切齿地念叨这个名字，握着刀的手有些用力。

四个小时！他提前四个小时努力的成果，被夏芽一天就追平了。

如果提前四个小时开业，没办法取得绝对优势，那他就一直把店开着，二十四小时营业！

她不是托大早早回去休息了吗？

他等着看她明天早上傻眼的样子。

为了必胜，二星主厨已经做好一周不睡觉的准备了，谁让夏芽那个小丫头比想象中还要难对付。

没有客人的时候他就休息一下，客人来了他就开始做事，他就不信这样他的销售数量还能比不过她！

二星主厨仍然在大街上努力的时候，夏芽回到孙会长借给她的独立厨房。

她好好睡上了一觉，神清气爽地起来，哼着歌开始清点等会儿开摊要用的食材。

人果然还是要好好睡觉，这样才会有美好的一天呢。

十点钟，夏芽准时来到摊位上。

她没有手下，所有东西得自己运过来，不过星际的运输条件很发达，到处都是自动运输的机器，帮夏芽省了不少力气。

这是摆摊的第二天，与第一天不一样，夏芽的摊位前，也有了一些等待她开摊的人。

“早上好啊！”

夏芽热情地和他们打招呼，把两口大锅放满水，等待它们沸腾。

她看到对面的二星主厨有些萎靡不振，诧异道：

“难道你一个晚上都没回去？”

二星主厨根本不想回答她的问题，顶着一双黑眼圈瞪了她一眼。

夏芽耸耸肩，又不是她不让他回去的。

她也看到对面收银台上的数字，一整个晚上和上午的时间，对面的数字又比她多出来三分之二。

但夏芽并不紧张。

仍然只是顾好自己的一亩三分地。

“但是姑娘，你刚才给我吃的，有些太有嚼劲了，我最近牙口不太好，喜欢软一点的呢。”

有的人吃完了，还不走，站在旁边看热闹。

夏芽为了保证每一份一样的口感，严格控制每一份制作出来的时间，每一份的口感一样了，但每个客人的口味却不一样。

“我觉得我刚才那份有点太辣了。”

“还有我的，我吃不了那么酸的。”