其实，冯天冬并不懂鸭坯的好坏，只好在伙计的注视下，装模作样挑了一只在他看来比较顺眼的鸭坯，抬手点了点，示意伙计就是这只。

待冯天冬挑选完毕，烤鸭师傅立即走过来取走鸭坯，做进一步加工。

满怀新鲜感地回到雅间，冯天冬先点了一些小菜，然后同二梁石头三人就着盐水鸭肝、芥末鸭掌、凉拌萝卜等几个凉菜喝了起来。

半个多小时后，一个穿着干净利落的小伙子，端着一个托盘快步走进雅间，顿时一股诱人的香气飘荡在雅间之内，托盘上是刚刚烤好的，绛紫色，还没有塌陷的烤鸭。

小伙子端着托盘让冯天冬他们欣赏烤鸭。看着托盘上那香气四溢的烤鸭，大家的食欲顿时上涌，不由自主咽着唾沫，而那不争气的小石头居然顺着嘴角留出了口水。

很快，因为有冷空气吹进鸭子内部部，烤鸭开始塌陷，小伙子就把托盘放在一个小桌上，开始为冯天冬几人现场片鸭。

片鸭的同时，大堂伙计开始麻利地把吃烤鸭的配料：甜面酱、葱丝、荷叶饼、芝麻烧饼等摆上了八仙桌，并端来放着毛巾的托盘。

冯天冬没有注意那摆放配料的伙计，两眼一直紧紧盯着片鸭的小伙子，只见那个小伙子也不怕烫，拿着把刀飞快地动作着。

眼睛欣赏着精美的刀工，心里默默记着鸭片的数目。

不多不少，整整一百零八片，刚好把整个烤鸭片的干干净净，只剩余鸭架。而且片下的烤鸭是片片有皮、片片有肉，冯天冬不由自主地被小伙子那精湛技艺震撼到。

不过也有遗憾，那就是片下的烤鸭并没有经过讲究的码放，全都散乱地放在盘子中，使得餐盘看起来并不整齐美观。

看着小石头的那副馋样，冯天冬轻笑一声，拿过一直站在身边伺候的伙计端着托盘上，冒着热气的白毛巾，把手擦干净，然后，伸手捏起一张荷叶饼，准备给他们三人示范如何吃烤鸭。

可当冯天冬拿起荷叶饼的时候，再一次被强烈震撼到，他在无意间发现，透过荷叶饼，能够清楚地看到坐在对面小石头嘴角那流出的口水，太精致，太薄了，让人都有一种不忍下口的感觉。

冯天冬把鸭片、葱段、甜面酱卷到荷叶饼里，不顾形象，开始大快朵颐。其他三人看的明白，也学着冯天冬的样子，飞快地用荷叶饼卷起烤鸭，大口大口地吃起来。

很快，一只烤鸭就被他们四人吃了个干干净净。

太好吃了！看着意犹未尽的三人，再看看八仙桌上空空如也的盘子，冯天冬同样感觉自己没有吃够，只好又找伙计点了一只烤鸭。

四人吃了个肚园，心满意足，慢慢地溜达着回了饭店。</p>