更何况大时代的猪肉价格看着不贵，不到八毛一斤，算上折扣就相差无几了，那还是有肉票的价格，还买不到好肉。

“要是自己的纯肥膘放出去，搞不好能卖2块一斤。更何况自己还有一大块切掉瘦肉，几乎是全肥肉的腰条肉！那个炸猪油更香。”王建军知道过去那个时代对肥肉的痴迷，越肥价格越高，猪肥膘就是王道。

肉摊上的猪肥膘压根不会出现，不是在送来前被肉联厂内部消化了，就是被卖肉的抢先买下了，至于腰方肉都是连着五花肉卖的，运气好到极点能抢到半斤，一年到头难得一回。

“其余的卖个一块五一斤应该也不是问题！对比这里，差不多就是36一斤，堪比排骨的价格了！”

现在价格最贵的排骨，特别是肋骨，那时那叫一个没人爱，不是没人知道贴骨肉香，但首先你得有肉啊！

卖肉师傅肉剃的贼干净，说排骨就是排骨，肉少的可怜，堪堪留了一点点贴骨肉。

同样是一斤肉，排骨占了大半斤，一餐吃一斤当然嫌肉多，一个月甚至几个月才能吃一斤，巴不得一点骨头都没有，吃到嘴里才是王道。

“要不干脆把肥肉和瘦肉全分离了，瘦肉就在这里卖，价格还能卖得高一点！”

说干就干，反正外卖还没送来，王建军干脆进了空间，开始分割猪肉！

二刀肉一刀两断，一边是带着薄薄一层瘦肉的大肥肉，一边是全瘦肉，连筋膜都没有。

腿肉的工程就比较大了，好在王建军刀工还是有的，顺着筋膜转圈，一块又一块瘦肉像挖西瓜瓤一样挖了出来，只剩下带着猪皮的肥肉。

至于余下的排骨，王建军打算明早再买一下，没人要就带回去炖着吃。

一顿操作猛如虎，出了空间，王建军这才发现“大白”还真的有点肥，肥肉足足还有40多斤，这还不算卖掉的五花肉。

40多斤的带皮肥肉，加上十几斤的腰条肉，还有10来斤的猪肥膘，排骨也还有20来斤，王建军感觉销售压力山大。

这么多肥肉村里压根不可能消化，而且自己也不敢全拿出来，不然铁定出事，那个时代吃猪肉可是大事，卖猪肉更是风险极高的事。

去鸽子市更是开玩笑，那就是个半官方的地方，真要大批量卖肉，挨枪子都有可能。

排骨直接不打算卖了，拿出一点送人，其余的自己吃。

“这不是逼上梁山吗？”

不过销路还是有的，只要去一趟隔壁县这些肉就能消化——吴病那边正好缺肉，而且绝对不会有风险，大不了价格低一点就是了。

只是这也不是一回事，能救急却不能长久。

“看来小花那边的路子才是王道，不仅能正大光明的养猪，隔段时间卖头猪也铁定没问题，还能一边发展空间的同时，照顾到家人，顺带辐射全村！”

这么一想，王建军就有点迫切了，不过凡事也急不来，虽然他现在的级别有一点，但放在首都依旧是只小虾米，人脉更是无从谈起。

“希望小花给点力，真要成了，别的不说，猪肉绝对可以无限畅吃！”

正发着呆，手机响起，外卖到了。

“不想了，船到桥头自然直，卖猪肉也是很有前途的，以后我就是猪肉佬中的帝王！”

“我艹！这不还是个猪肉佬？”