返回第176章 土豆西施出新品(2 / 2)合离回娘家住茅草屋,赚钱养崽忙首页

一次不能放入太多土豆片,一锅也不能炸太多,会受热不均匀。

你记住,要用中火慢慢炸制,火大了容易糊。还要不时翻动土豆片,确保它们受热均匀。

做这些没有别的诀窍,要多些耐心和细心。”

柳小蕊按照柳恬恬教的,不时的翻动着土豆片。

不一会儿的功夫,浓郁的炸土豆香气飘了出来,香的人直吸鼻子。

柳恬恬见土豆片变得金黄酥脆时,让柳小蕊用漏勺将它们捞出,放在一旁沥油。

然后开始炸下一锅。

柳恬恬从橱柜里拿出好几个油纸包,一一打开,里面是花花绿绿的粉末状物质。

这是她提前在系统里购买的薯片专用调料。

趁着大家削土豆的时候,拆了包装,倒出来用油纸包好。

包装已经被灶火烧的渣也不剩。

柳恬恬将沥了油的薯片,倒进干净的木盆里,撒了少许的盐和一些孜然粉。

颠簸均匀。

一股浓郁的辛辣味直冲鼻腔,让人食欲大动。

迫不及待的捏了一块送你嘴巴里,酥脆可口,椒香四溢,就是这个味儿。

柳恬恬不受控制的,连吃了好几块。

柳小蕊受不住诱惑,也尝了几块,顿时停不下来了。

这就是薯片的魅力,好吃到让人停不下来,吃了还想吃。

连续吃了几块,嘴巴有些咸味,柳恬恬便停了嘴,忍住诱惑不再吃。

她现在的身体状况,不适宜吃太多油炸食品。

“阿青,把这些端出去,给大家尝尝味儿。”

冷青霖一个健步窜进厨房,端起剩下的薯片出去了。

不一会儿,院子里便响起了,咯嘣咯嘣咬薯片的声音,十分清脆。

第二锅油炸薯片出锅。

柳恬恬撒上红色的番茄味调料,让柳小蕊试吃。

柳小蕊顿时惊为天人,酸酸甜甜的,也太好吃了。

“恬堂姐,你真厉害,你是怎么做到的?同样炸出来的薯片,味道完全不一样。”柳小蕊好奇的问道。

柳恬恬指了指面前的油纸包,不敢居功。

“都是它们的功劳,薯片出锅以后,趁热撒上不同的调料,口感也就不同了。”

柳小蕊好奇的凑过来看,一共六个油纸包,都装着粉末状的东西。

颜色各不相同。

柳恬恬介绍道:“这个颜色较浅的红色,是番茄味。你闻闻,是不是有一股酸酸甜甜的味道?”

柳小蕊凑近一闻,还真是酸酸甜甜的味道。

“这个颜色稍深一点的红色,是香辣味儿。这种褐色的是孜然味儿,深绿色的是香葱味,浅绿色的是黄瓜味儿。

白色的粉末是蒜香味儿,粉嘟嘟的这种是草莓味,甜口的,适合小孩子吃。”

柳小蕊按照柳恬恬的介绍,一一去闻,震惊的瞪大了双眼。