“确实是那么个理,既然你是客,我自然会请你吃饭,可今日是我生辰,你是否也该送我贺礼?”
这只兽是不是瞎的,他看我身上像是有东西可以送的吗!
“那不然……我帮你们做菜,别看我人小,手艺还是挺不错的!”作为一名吃货,慕薇平时就很喜欢研究一些菜色。
“就你?你会做些什么?”
“我会做的可多了,像糖醋排骨、红烧肉、水煮肉片等等这些,怎么样,你要不要试试我的手艺?”
“糖醋排骨?红烧肉?都什么东西啊?”
“你们没吃过吗?那更要试试了!来来来,带我去厨房,我来做给你们尝尝!”
“乔飞,你带她去。”
“是!”
然而看着厨房里稀缺的调味料,让慕薇有些犯难了。
这么些个调味料,该做什么菜好。
慕薇站在简易的石灶前。
好吧!简单做一顿红烧肉还是可以的。
她先从一堆肉块中挑出一块肥瘦相间的兽肉,将其放在案板上,熟练地切成大小均匀的方块。切好后,把这些肉块放入陶锅中,加入适量的清水,点燃灶火慢慢煮,待水沸腾后,煮上一小会就把肉块捞出来沥干。
接着,她在锅里倒入一些从肥肉中提炼出来的油脂,油热后放入几块冰糖,用木勺不停地搅拌,看着冰糖渐渐融化变成焦糖色。然后,她迅速将煮过的肉块倒入锅中,翻炒起来,让每一块肉都均匀地裹上糖色。
炒出香味后,慕薇依次加入一些盐、一些她认为适合用来调味的香料粉末,继续翻炒让肉块充分吸收调料的味道。
之后,她加入适量的水,没过肉块,盖上锅盖,让肉在小火慢炖中慢慢变得软烂入味。
在炖煮的过程中,慕薇不时地揭开锅盖查看,搅拌一下,确保每一块肉都炖煮得恰到好处。
过了许久,锅里的汤汁变得浓稠,红烧肉散发出诱人的香气。
慕薇尝了一下味道,没想到比预想的还要成功。她小心地将红烧肉盛出来,摆放在用木头做成的盘子里。
慕健闻着空气中那股浓郁的香味,当目光落到那一盘刚刚做好的红烧肉上时,眼睛一下子亮得如同星辰。
他不由自主地走近,眼睛直勾勾地盯着那色泽红亮、油光发亮的红烧肉,喉咙里不自觉地发出“咕噜”一声。他的嘴巴微微张开,似乎已经能想象到那美妙的味道在口中散开的感觉。
慕健忍不住伸出舌头舔了舔嘴唇,口水在口腔中迅速分泌,他拼命地咽了咽口水,但那馋虫似乎被彻底勾了起来,口水怎么也止不住。他的目光完全被红烧肉吸引,仿佛周围的一切都不存在了,满心满眼只有那一盘让他垂涎欲滴的美味。
他的手不自觉地抬了起来,想要去抓一块尝尝,但又有些犹豫,只能在半空中停顿着,眼睛里满是渴望和挣扎,那副馋得不行的模样让人忍俊不禁。
慕薇看着慕健那副馋猫似的模样,不禁笑出了声。她轻轻夹起一块红烧肉,朝慕健晃了晃,笑着说:“慕健,来,尝尝我刚做的红烧肉。”
慕健的眼睛瞬间放光,迫不及待地凑了过去,嘴巴张得大大的,就像嗷嗷待哺的小鸟。慕薇小心地将红烧肉放进慕健的嘴里,慕健立刻闭上嘴巴,开始细细品味起来。