闻香楼在永安镇也开了差不多二十年了，吴掌柜也深知物以稀为贵的道理，这腐竹味道好，不易做，既是如此，那就不要多做。

“云大夫，这东西一斤我给五百文钱，如何？”心里这么想着，吴掌柜主动给价钱了。

五百文，不到两陶罐胡辣汤的价钱。

以腐竹的麻烦来说，这个价钱低了。

得把豆浆煮沸了，等豆浆凝固成膜，然后挑出来晒干，这个过程简单，但太费工夫了。

有这个工夫他们还不如多做两陶罐胡辣汤，简单又省事儿。

“吴掌柜，这个价钱低了，因为做法实在是太费工夫了，若是利润不能超过胡辣汤，那我们还不如多做点汤。”云默不同意这个价钱。

“那我出……”王掌柜闻言眼睛一亮，赶紧开口叫价，但是，只来得及说出三个字就被吴掌柜给打断了。

吴掌柜又拍了下桌子，“我出一两银子！”

“一两银子一斤！卖么！”

之前腿慢错失了垄断豆腐和胡辣汤的良机，这次不能再慢了！

“卖。”见吴掌柜这架势，云默很干脆点头了。

直接翻了一倍，这超出他的预料了，其实他和顾苗孟希洲定的价格是六百文一斤，谁知吴掌柜直接给了一两银子，多了四百文。