酒精的提纯实际上并不难,可以说这世间绝大多数事情都没有那么难,很多时候只是差了那么一个思维临门一脚而已。
“师父是用这些竹子……来酿酒?”看到柴房里用竹子连成的奇怪构造,小姑娘宁青有些迷茫。
宁青的反应乐闲早有预料,当即笑着说道:“准确来说不叫酿造,而叫提纯。”
提纯?
这么新鲜的词汇让小姑娘的脑筋有点不够用,直到她看见乐闲将一坛酒倒入一个石盆当中,然后在其下生火。
酒精难道是从酒里面烧出来?宁青的眼睛陡然睁大,生怕漏过眼前的哪怕一个细节。
“要想从酒中提纯出酒精,最简单实用的方法就是蒸馏。”乐闲一边操作着一边解说道:“今日我用沸水来进行消毒,可你知是沸水更烫还是油锅更烫?”
“啊?呃……”宁青思考片刻陡然醒悟,谁会无聊到去试这两样东西谁更烫???知道的人都已经死了好吧!
“那个,学生……不敢知道。”
“不敢知道?”乐闲乐了,看了一眼宁青无语的表情就明白过来,“谁让你用自己试了,其实这个答案你平常留心一点就能发现,比如说做菜。”
“那个,师父,学生做过饭……”
“那你总进过膳房吧?没吃过猪肉难道还没见过猪跑?”
“……进是进过,但家中厨子相貌如何我都不知道……”宁青难得的双颊通红,妩媚之气自出,扭捏了一下呢喃道:“师父,猪肉不能吃的……”
“我,当我没说。”乐闲刚想回头瞪一眼,但正好对上宁青那可怜兮兮的眼神,当场败下阵来。
“沸水的温度是比滚油低的,这温度是一种度量温度的单位。”
“……你别这样看我,我没拿自己试过,我只是做过饭而已。”
“言归正传,沸水和滚油的温度不同,那么是不是酒精沸腾时的温度也不同?经过我的几次验证,已经可以确定的确如此。”
“这个现象先放到一边,我们再说回沸水,水烧沸之后会有雾气,这你知道吧……”
大概又是一刻钟的交流,化身十万个为什么的宁青终于明白了什么叫做沸点,什么叫做气化。
“师父,也就是说,这个方法便是,通过将温度把控在乙……乙醇沸腾气化而水未沸腾气化的时候来将酒精提纯出来?”宁青双颊微红有点微醺的说道:“师父,青儿懂了。那,那个,师傅还是先别提纯了吧,我,我有些醉了……”
听前半句时乐闲还欣慰的点了点头,而听到后半句……
“糟糕,罩子没上!”
……
吸入酒精比喝酒醉的更快,这是因为肺通过气体交换会让某些物质直接入血。
宁青自然没醉,用作演示的那坛酒乐闲估摸着只有十多度的样子,若是后世的那些烈酒比如五十二度飞天茅台,这种站在旁边近距离品味乙醇的行为,后果估计就是直接酒精中毒。
“师父,酒少那么多,可提纯出了多少酒精?”在庭院中烤着火的宁青看着收拾完出来的乐闲问道。
“酒精嘛,呃,不要在意这些细节……”乐闲面色一僵,有些尴尬。